Producción agraria y de alimentos

La importancia de las actividades agrarias y sus productos se puede identificar de diferentes formas:

• Por la superficie que ocupan: Casi el 40% de la superficie total de las tierras de los países se destina a algún uso agropecuario.
• Por el volumen de su producción: Hoy en día se producen gigantescas cantidades de alimentos, entre los cuales se destacan los cereales en la parte agrícola y en cuanto la ganadería se destaca el ganado bovino, el ovino y el porcino. Se ocupan grandes superficies para estos.
• Por el volumen de sus exportaciones: Ciertos productos adquieren gran importancia por su nivel de exportación al exterior, como la soja, mientras que otros se utilizan para el consumo interno.
• Por el empleo agrario: Cerca del 41% de la población mundial obtiene sus ingresos de la agricultura y la ganadería.
• Por el valor del PBI: aunque solo aporta el 4% de las riquezas generadas en el mundo, el 41% de las personas obtienen sus ingresos de la agricultura y la ganadería.

Tipos de producción agrícola: 

      

 Las actividades agrícolas pueden clasificarse según varios aspectos:

 Por el destino de la producción:

• Agricultura para el autoconsumo: Lo producido se utiliza para el consumo del productor y su familia.
• Agricultura para el Mercado: Es aquella producción que tiene como destino su comercialización.

Por el tipo de aprovechamiento del suelo:

• Agricultura intensiva: Aquella en la que se busca el máximo aprovechamiento de la tierra y no se la deja en reposo.
• Agricultura extensiva: Cuando el recurso que abunda es la tierra y se cultiva en grandes extensiones.

Por el tipo y variedad de cultivos:

• Monocultivo: se especializan en la producción de un tipo de cultivo.
• Policultivo: cultivo de varias especies vegetales a la vez.

Por el uso de Tecnología:

• Agricultura moderna: Es en la que se aplican la innovaciones tecnológicas del momento
• Agricultura tradicional: Aplica técnicas que se han transmitido de generación en generación.

Por el uso de agua:

• Agricultura de secano: cuando el agua de la lluvia es suficiente para el desarrollo del cultivo.
• Agricultura de riego: Cuando se debe aportar agua a las parcelas de otras fuentes además de la lluvia.

Tipos de Ganadería:

Se pueden identificar distintas formas de produccion ganadera:

• Pastoreo nómade: Consiste en el desplazamiento de las personas junto con sus ganados, en busca de pasturas naturales.
• Ganadería extensiva comercial: En este caso el ganado recorre libremente los campos y se alimenta de pastos naturales.
• Ganadería intensiva: En este caso el ganado se encuentra encerrado en potreros o establos.

  

  Ganaderia intensiva

 
 

Ganaderia extensiva